Recette brioche:
800 gr farine
1 sachet levure boulangère
120 gr de sucre
8 cl huile
70 gr de beurre
40 cl de lait
3 oeufs
Sel
Anis
Eau de fleur d'oranger
Sésame
Pétrir tout
Repos 30 min
Façonner
Repos 45 min
Badigeonner de lait et jaune d'oeuf
Cuire a 230 degré