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jenycocino

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La cuisine de jeny simple et facile

Top articles

  • Petits pains au chocolat

    16 mai 2016 ( #pain viennoiserie )

    Bonjour tout le monde.voilà une recette de pain au chocolat très simple et bien feuilletée. Ingrédients: 500 gr de farine 1 sachet levure boulangère 1 sachet vanillé 250 ml de lait tiède 100 gr de sucre 1 oeuf 150 gr de beurre fondu 1 pincée de sel. Une...

  • Petite brioche a la cassonade

    22 septembre 2016

    Ingrédients: 400 gr de farine 1 sachet levure boulangère 60 gr de sucre 4 cl huile 35 gr de beurre 20 cl de lait tiède 2 oeufs 1 pincée de sel. Un peu de sucre cassonade pour saupoudré. Mélanger tout les ingrédients a la machine à pain.laisser reposer...

  • Tajine de grondins

    25 avril 2016 ( #plat marocain )

    Bonjour je participe au defi Cuisine du mois d'avril du site Recettes de http://recettes.de/defi-poissons Cette recette participe au Défi cuisine du mois d'Avril du site Recettes.de Poissons ouvert jusqu'au 30 Avril.http://recettes.de/defi-poissons http://recettes.de/defi-poissons...

  • Baguette avec le levain maison

    02 avril 2016 ( #pain viennoiserie )

    Recette baguette avec le levain maison. Ingrédients: 500 gr de farine 150 gr de levain 1 cc de sel 330 ml d'eau tiède et un sachet de levure boulangère. Pétrir Repos 40 min Degazer la pâte,pétrir. Façonner en 4 baguettes Entaillé au couteau et saupoudré...

  • Croissant briochée

    28 mars 2016 ( #pain viennoiserie )

    Recette croissant briochée très facile. Ingrédients: 500 gr de farine 1 oeuf 100 ml lait 200 ml d'eau 1 sachet levure boulangère 4 cs sucre en poudre 60 gr de beurre 1 pincée de sel. Pétrir le tout dans la machine à pain. Repos 30 min. Façonner Repos...

  • Tartelettes au Nutella

    05 février 2017 ( #biscuit )

    300 g de farine • 125 gr de sucre glace • 1 cuillère à café d'extrait de vanille • 150g de beurre légèrement salé • 40g de jaunes d'oeufs (environ 2 jaunes d'œufs moyennes) • Nutella ( ou confiture) 1. Tout d'abord préparer la pâte. Dans un grand bol,...

  • Biscuit façon pim's

    29 mars 2016 ( #biscuit )

    Bonjour aujourd'hui j'ai décidé de tester une recette de pim's parce que j'aime trop ces biscuits. Ingrédients pour la génoise: 3 œufs 100 g de sucre 100 g de farine 50 g de beurre fondu 1 pincée de bicarbonate de sodium alimentaire. Mélanger tout les...

  • Brioche avec la pâte magique

    26 septembre 2016 ( #pain viennoiserie )

    Bonjour,voilà une recette de la pâte magique avec laquelle j'ai tester ces petites brioches. Recette prise sur le blog auxdelicesdupalais. Ingrédients: 1 tasse= 250 ml 2 tasses de farines 3 c-a-s de lait en poudre 30 g de beurre mou 1 c-a-s de sucre 180...

  • Beignets au sucre

    05 avril 2017 ( #pain viennoiserie )

    Bonjour à tous,voilà une recette de beignets . Ingrédients: 1 oeuf 3 Cs de yaourt activia vanille 1 sachet levure boulangère 200 ml de lait tiède 150 ml d'eau tiède 50 gr de sucre en poudre 1 sachet vanillé 500 gr de farine. De l'huile pour frire les...

  • Pain sans pétrissage

    22 septembre 2016

    Ingrédients: 500 gr de farine 400 gr d' eau 1 sachet levure boulangère 1 cc de sel 1 cc de sucre 1 Cs de miel. Mélanger tout les ingrédients au fouet au début en rajoutant progressivement la farine,puis quand ça devient plus lourd terminer avec la cuillère...

  • Brioche aux raisins secs

    03 avril 2016 ( #pain viennoiserie )

    Recettes de brioche aux raisins secs. Ingrédients: 650 gr de farine 1 sachet levure boulangère 1 cc de sel 60 gr de sucre 1 oeuf 130 ml de crème liquide entière 200 gr de lait 35 gr de beurre. Pétrir dans la machine à pain, Repos 30 min Séparer la pâtes...

  • Petit pain français

    31 mars 2016 ( #pain viennoiserie )

    Pour 10 petits pains: 550g de farine (T65 ou T55) 200 ml de lait 155ml d’eau 30 ml d’huile végétale 3 cc de levure sèche instantanée 1 cc de sel 1 cs de sucre Pétrir Repos 40 min Façonner Repos 1 heure Badigeonner d'huile et saupoudré dessus des graines...

  • Ka-ak ou biscuit de Oujda

    30 avril 2016 ( #biscuit )

    Bonjour à tous,voilà une recette de biscuit qui est une spécialité de la ville de Oujda. J'ai trouvé cette recette sur Youtube une vidéo de cookingwithalia. Ingrédients: 1 sachet levure boulangère +1 cc de sucre et un peu d'eau,mélanger ensemble et laisser...

  • Banana bread

    03 décembre 2016 ( #muffins gateaux )

    bonjour tout le monde je vous présente le défi végétarien sur le site recettesde. : https://cuisinevg.fr/defi-noel-végétarien. Ma recette un banana bread. 3 oeufs plus 1 blanc 100 ml de lait de noisettes 100 ml d'huile 100 gr de sucre 400 gr de farine...

  • Brioche a la crème

    03 avril 2016 ( #pain viennoiserie )

    Brioche a la crème liquide. Ingrédients: 650 gr de farine 1 oeuf 130 ml de crème liquide entière 200 ml de lait 1 sachet levure boulangère 60 gr de sucre 35 gr de beurre 1 cc de sel. Pétrir dans la machine à pain. Repos 20 min. Façonner en boules Deposer...

  • Cookies au flocons d'avoine et beurre de cacahuètes

    09 avril 2016 ( #biscuit )

    Bonjour,voilà des cookies moelleux et croustillants avec des flocons d'avoine. Ingrédients: 1 oeuf 2 Cs de beurre de cacahuètes 40 gr de sucre roux 75 gr de farine 1 sachet levure chimique 90 gr de flocons d'avoine 1 sachet vanillé. Mélanger le tout....

  • Asperges a la poêle

    08 avril 2016 ( #plat marocain )

    Bonjour tout le monde,voilà une façon de préparer les asperges super délicieuse. Ingrédients: 1 botte d'asperges 2 tomates 2 gousses d'ail 1 cc de coriandre 1 demi cc de paprika 1 demi cc de cumin 1 pincée de sel 1 pincée de poivre. 1 Cs d'huile Découpé...

  • Fekkas amandes et beurre de cacahuètes

    29 juin 2016 ( #biscuit )

    Fekkas amandes et beurre de cacahuètes. Ingrédients: 500 gr de farine 4 oeufs 100 ml d'huile 2 Cs de beurre de cacahuètes 100 gr de sucre 100 gr d'amande mixer grossièrement 2 Cs de sésame 2 Cs d'anis vert 1 Cs de graines de fenouil 1 sachet levure chimique...

  • Sfenj ou beignets marocains

    19 mars 2017 ( #pain viennoiserie )

    Beignets a base de semoule fine sans oeufs. Ingrédients: 350 gr de semoule fine 1 Cs de farine 300 ml d'eau tiède 1 yaourt activia 1 sachet levure boulangère 1 cc de sel 2 sachet de sucre vanillé. Mélanger tout les ingrédients a la machine à pain ou robot...

  • Sirop de grenade

    08 juin 2017 ( #boissons )

    Bonjour voilà une recette de sirop de grenade. Ingrédients :200 gr de pépins de grenades.200 gr d'eau.baton de cannelle. 3 Cs de sucre.egrainer les grenades et récupérez toutes les graines. 2- Pesez les graines récupérées et mettez le même poids d’eau...

  • Blé complet concassé avec fèves et lait fermenté

    07 juin 2017 ( #plat marocain )

    Bonjour,voilà une recette typique du Maroc à base de blé concasser ou boulghour cuit a la vapeur avec des fèves a déguster avec un bon lait fermenté ou lben bien frais. Ingrédients: 300 gr de blé complet concassé ou boulghour. 200 gr de fèves fraîche...

  • Tartelettes a la confiture

    11 avril 2017 ( #tarte dessert, #biscuit )

    Bonjour,voilà une recette de tartelettes a la confiture reine Claude a ma façon. Ingrédients: 200 gr de farine t45 100 gr de noix mixer 50 gr de sucre 5 cl huile de colza 1 oeuf 1 cc de levure chimique. De la confiture de reine Claude ou autre. Commencer...

  • Pain au son de blé

    04 avril 2016 ( #pain viennoiserie )

    Pain au son de blé. Ingrédients: 600 gr de farine 400 gr de son de blé 300 ml de levain 1 sachet levure boulangère 1 cc de sel 600 ml d'eau tiède. Pétrir le tout dans la machine à pain Repos 30 min, Façonner en 3 pain, Entaillé au couteau Repos 40 min....

  • Mini gâteau a la banane façon mouskoutchou

    23 avril 2016 ( #muffins gateaux )

    Bonjour tout le monde,voilà des mini mouskoutchou a la banane. Ingrédients: 2 oeufs 25 ml huile 1 sachet levure chimique 1 sachet vanillé 300 gr de farine 60 gr de sucre 1 orange pressée 2 bananes coupé en rondelles. Mélanger tout les ingrédients sauf...

  • Beignets de la plage

    30 avril 2016 ( #pain viennoiserie )

    Bonjour à tous,voilà une recette de beignets très bon et bien gonflé,j'ai trouvé cette recette sur le blog de sousoukitchen. Ingrédients: Mélanger 1 sachet levure boulangère avec 2 cc de sucre,2 cc de farine dans un peu d'eau.laisser agir 5 min. 580 gr...

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