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jenycocino

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La cuisine de jeny simple et facile

Tajine boulettes de viande hachée et pommes de terres

Tajine aux boulettes de viande hachée et pommes de terres.
Ingrédients:
4 tomates,
300 gr de viande hachée,
2 pommes de terres
Quelques olives .
1 cc de sel ,
1 pincée de poivre
1 cs huile d'olive
1 cs huile de tournesol
1 demi cc de paprika
1 pincée de cumin.

Éplucher les tomates,les coupé grossièrement,les mettre dans la poêle avec l' huile d'olive et de tournesol,sel,poivre.
Mettre a cuire a feux doux 5 min.

Préparer la viande hachée en y rajoutant cumin,paprika,pincée de sel,pincée de poivre,1 cc huile d'olive.
Formez des boulettes et les déposer sur la tomates.
Épluchez les pommes de terres et les couper en dés,rajouter les sur les boulettes.
Parsemée quelques olives,rajouter un verre d'eau

Couvrir la poêle et laisser cuire à feu doux pendant environ 40 min.

Bonne journée ��

Tajine boulettes de viande hachée et pommes de terres

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