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jenycocino

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La cuisine de jeny simple et facile

Ratatouille de courgettes

Bonjour,voilà une recette de ratatouille a base de courgette. Ingrédients: 2 courgettes,1 tomate râpé 2 Cs de coriandre 2 gousses d'ail 1 cc de cumin 1 cc de paprika Sel,poivre Huile d'olive. Commencer par découpé les courgettes en gros dés,les cuire 10 min a la vapeur avec ail et coriandre. Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle,la tomate râpé, le cumin, paprika ,sel poivre,mettre sur feux doux 1 min. Verser dessus les courgettes cuites a la vapeur,mélanger bien pour qu'elle s'imprègne de tout les arôme,laisse cuire a feux doux 5 min. C'est prêt. Bonne journée

Ratatouille de courgettes
Ratatouille de courgettes

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jeny diamant 07/06/2017 23:17

Merci beaucoup laura pour ton commentaire,oui c'est clair et de cette manière ça a plus de goût

laura 07/06/2017 17:43

une délicieuse recette pour manger des légumes !