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jenycocino

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La cuisine de jeny simple et facile

Petite brioche a la cassonade

Ingrédients:
400 gr de farine
1 sachet levure boulangère
60 gr de sucre
4 cl huile
35 gr de beurre
20 cl de lait tiède
2 oeufs
1 pincée de sel.
Un peu de sucre cassonade pour saupoudré.

Mélanger tout les ingrédients a la machine à pain.laisser reposer 30 min.
Étaler la pâte en rectangle saupoudré de sucre cassonade,rouler,découpé au couteau des morceaux de 3 cm environ de largeur,
Déposer dans des petits moules fariner (j'ai récupéré les moules des crèmes au oeufs de la laitière ils sont très bien).
Laisser reposer 1 heure.
Badigeonner d'un mélange de jaune
d'oeuf ,lait,café noir.
Saupoudré de sucre cassonade.
Cuire a 230 degré.
Ces brioche sont bien moelleuse et la mie bien filante,j'espère que vous aimerez cette recette,bonne journée ��

Petite brioche a la cassonade
Petite brioche a la cassonade
Petite brioche a la cassonade
Petite brioche a la cassonade
Petite brioche a la cassonade
Petite brioche a la cassonade
Petite brioche a la cassonade
Petite brioche a la cassonade
Petite brioche a la cassonade
Petite brioche a la cassonade
Petite brioche a la cassonade
Petite brioche a la cassonade

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