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jenycocino

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La cuisine de jeny simple et facile

Mini quiche au crabe

Bonjour,voilà une recette de mini quiche au crabe très facile à réaliser. Ingrédients: 1 pâte brisée 3 oeufs 20 cl de crème liquide 1 boîte de crabe égoutte 1 part de fromage brie Sel Poivre Pincée de noix de muscade 1 paquet de fromage râpé. Préchauffer le four à 200 degré. Étaler la pâte brisée sur un plan de travail,découpé des petits cercles avec un verre ou un emporte pièce. Piqué chaque cercle a la fourchette, Disposer les cercles de pâte dans les petits moules, Casser les oeufs dans un récipient,rajouter la crème liquide,le sel le poivre,la pincée de noix de muscade. Mélanger bien. Deposer les miettes de crabe sur les pâtes dans les moules,découpé le brie en petit dès et rajouter dessus dans chaque moule. Verser la préparation de crème oeufs dessus,et saupoudré de fromage râpé. Mettre a cuire pendant 20 min jusqu'à ce que les mini quiche soit bien cuite et bien dorée. Bonne journée

Mini quiche au crabe
Mini quiche au crabe
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jeny diamant 07/06/2017 23:16

Bonjour laura,merci beaucoup pour ton commentaire,oui c'est bien pratique

laura 07/06/2017 17:44

j'aime beaucoup ce genre de petites bouchées pour l'apéro !