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jenycocino

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La cuisine de jeny simple et facile

Gâteau au citron

Gâteau au citron très moelleux,recette de ma chère @le_monde_de_noon sur instagram. Ingrédients: 40 gr de farine t45 20 gr de maïzena 40 gr de sucre glace 40 gr de beurre fondu 2 oeufs 1 sachet levure chimique 1 citron. De la confiture de figues De la noix de Coco. Séparer les blancs et les jaunes. Fouetter les jaunes d'œufs,le sucre et le jus de citron jusqu'à ce que le mélange double de volume et blanchissent. Ajouter le beurre,farine,maïzena,levure. Incorporé le zeste de citron. Battre les blancs d' oeufs en neige avec sel. Incorporé les blancs délicatement au mélange précédent. Verser dans un moule rond, Cuire 25 min a 180 degré. Couper le gâteau en deux,mettre de la confiture de figues et refermer,remettre un peu de confiture sur le dessus et saupoudré de noix de coco. Bonne journée

Gâteau au citron
Gâteau au citron

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