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jenycocino

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La cuisine de jeny simple et facile

Galettes de semoule ou mbesses algérien aux olives noires

Galette de semoule moyenne ou mbesses.
Ingrédients:
300 gr de semoule moyenne
2 Cs d'huile de colza
1 demi cc de sel .
Environ 250 ml d'eau

Mélanger d'abord semoule et huile
Rajouter ensuite sel et eau.
Mélanger grossièrement sans pétrir.
Étaler sur un plan de travail
Couper des carré
Disposer sur certaines des olives noires dénoyautées et reposer un carré de pâte pardessus.

Mettre a cuire de chaque côté dans une poêle très chaude .

Bonne journée

Galettes de semoule ou mbesses algérien aux olives noires
Galettes de semoule ou mbesses algérien aux olives noires

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