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jenycocino

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La cuisine de jeny simple et facile

Brioche avec la pâte magique

Bonjour,voilà une recette de la pâte magique avec laquelle j'ai tester ces petites brioches. Recette prise sur le blog auxdelicesdupalais. Ingrédients: 1 tasse= 250 ml 2 tasses de farines 3 c-a-s de lait en poudre 30 g de beurre mou 1 c-a-s de sucre 180 ml environ d’eau tiède (tout dépend de l’absorption de la farine) 1 c-a-c bombée de levure boulangère (j’utilise la levure à levée rapide) 1/2 c-a-c de sel. Mélanger le tout,laisser reposer. Façonner en 12 patons, sur certains j'ai saupoudré des graines de nigelle et de lin. Laisser reposer 1 heure. Cuire a 200 degré. En savoir plus sur http://www.auxdelicesdupalais.net/article-la-pate-magique-facile-pour-des-delices-inratables-113756808.html#6LBg322ke4tcZ1b3.99

Brioche avec la pâte magique
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