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jenycocino

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La cuisine de jeny simple et facile

Brioche a la crème

Brioche a la crème liquide.
Ingrédients:
650 gr de farine
1 oeuf
130 ml de crème liquide entière
200 ml de lait
1 sachet levure boulangère
60 gr de sucre
35 gr de beurre
1 cc de sel.


Pétrir dans la machine à pain.
Repos 20 min.

Façonner en boules
Deposer sur le papier cuisson.
Repos 40 min.
Badigeonner de jaune d'oeuf et lait ,deposer quelques miette de beurre.
Saupoudré de sucre vanillé.
Cuire a 240 degrés.

Brioche a la crème
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