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jenycocino

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La cuisine de jeny simple et facile

Beghrir a la farine complète

Bonjour,voilà une recette de beghrir ou crêpes milles trous a base de farine complète très léger et très bon. Ingrédients: 500 gr de farine complète 900 ml d'eau tiède 1 sachet levure boulangère 1 sachet levure chimique 1 cc de sel. Mixer tout les ingrédients dans un blender. Laisser reposer 15 min. Mettre une poêle à. Chauffer a feux moyen. Verser une louche de préparation dans la poêle sans étaler la pâte. Laisser cuire,ne pas secouer la poêle,ni ne pas essayer de toucher avec la spatule.une fois que tout les trous se sont formés,la pâte fini de cuire et se détache toute seule de la poêle,la faire glisser dans une assiette.badigeonner d'huile d'olive ou beurre,et saupoudré de sucre ou pas. Recommencer la même opération jusqu'à épuisement de la pâte. Déguster tel quel ou en rajoutant miel ou confiture.... Bonne journée

Beghrir a la farine complète

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